Nitidez y resolucion no son lo mismo, la Nitidez necesita Resolucion para existir, pero mucha resolucion no te asegura nitidez ni mucho menos.
El hecho del RD es muy sencillo si lo ves desde el punto de vista fisico, los fotositos son celdas de silicio en las que al cochar un foton con ella genera una corriente electrica (igual que una placa fotovoltaica), si el tamaño de la celda es grande, pueden entrar muchos fotones antes de que esta se sature, es decir, desde 0v en ausencia de fotos, hasta el valor maximo, hay muchos posibles valores, si es pequeña, muy pocos. Aparte del tamaño tambien influye las microlentes, y la electronica del sensor. Si ves una foto del tipico Nokia "pre smart", veras que el cielo enseguida se quema y las sobras se empastan a la minima, eso es por sus celdas muy pequeñas y tecnologia pesima, eso hace que su capacidad de discernir entre el negro absoluto y el blanco total sea muy reducida.
Hacer celdas grandes es la forma "facil" de mejorar el RD, pero con la tecnologia actual te encuentras sorpresas muy grandes, como por ejemplo cuando salio la E-M5 estreno el sensor de 16MP tipo 4/3 consiguiendo un RD igual o mayor al sensor FF de la Canon 5DMK2, siendo este de algo mas de resolucion pero casi 4 veces mas grande.
En cuanto al ruido, hay diversas fuentes, una de ellas esta relacionada con el RD, si el ruido es alto la capacidad del sensor de discernir los tonos oscuros empeora porque de nada sirve levantar sobras si te encuentras con un ruido que hace la foto inutilizable, en largas exposiciones el ruido que mas molesta es el termico.
El hecho de que prefiera resolucion moderada no viene de que necesite desesperadamente mas RD y ISOs mas altos libres de ruido, sino de que NO NECESITO mas resolucion, y ademas ME MOLESTA trabajar con archivos mas grandes, obviamente los RAW, y obviamente como ya dije, si permiten RAW de menos resolucion el problema del tamaño se soluciona, Solo lo he visto en Canon, no se si lo tienen otras marcas.
Aun asi tendria resolucion que no aprovecho, aunque es verdad que al reducir, si la tecnologia mantiene a raya el ruido en cada generacion, pues mejora el ruido del sensor con menos resolucion y por lo tanto disfruto de una mejora que si aprovecho, pero si aplican esa tecnologia al sensor de igual resolucion, es de entender que la mejora deberia ser mayor, y si tengo que elegir entre poder hacer fotos con mas resolucion, o con mejor ruido y RD, elijo lo segundo. De todas formas creo que somos afortunados porque ya es casi imposible encontrarnos con una nueva camara tenga mas ruido y menos RD que la anterior generacion(a no se que te pilles la Canon esa de 50MP
)